Badische und mediterrane Köstlichkeiten

Die badische Küche ist für Ihre Spezialitäten weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt und als Feinschmeckerküche geschätzt. Sie ist beeinflusst durch die Nähe zu Frankreich und der Schweiz, und bietet eine Fülle regionaler Besonderheiten. Lassen Sie sich gut badisch verwöhnen, von sauren Nierle mit Bratkartoffeln über Zwiebelrostbraten bis Lendchen in Steinpilzrahm mit hausgemachten Spätzle.

Die mediterrane Küche ist vielseitig, schmackhaft und gesund. Dabei haben Salate, Gemüse und Fisch, sowie Olivenöl einen besonders hohen Stellenwert. Freuen Sie sich auf Häppchen und Gerichte mit südlichem Charme. Speziell Freitag und Samstag erwartet Sie ein größeres Frischfischangebot.
Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie in aller Ruhe mediterrane Lebensart.

Wochentags bieten wir, zusätzlich zur festen Speisekarte, eine sehr abwechslungsreiche und saisonal wechselnde Tageskarte.

 

Wein, Bier vom Fass und alkoholfreie Getränke

Neben badischen Weinen der Winzergenossenschaft Weingarten bieten wir erlesene Tröpfchen aus Frankreich und Kroatien – genau das Richtige für Genießer.

Das kühle Blonde von Fass gibts bei uns von der Badische Staatsbrauerei Rothaus AG.

Natürlich servieren wir auch alkoholfreie Getränke, wie Coca-Cola, Fanta etc., sowie Mineralwasser und Säfte.

Speisegaststätte Wacht am Rhein · Gartenstraße 2 · 76133 Karlsruhe
Telefon 07 21 - 37 55 30 · Fax 07 21 - 3 52 51 67 · http://www.wachtamrhein-karlsruhe.de